Crackers di Semi

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crackers di semi

Crackers di Semi

Un’idea sfiziosa e croccante perfetta anche per un aperitivo!
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Preparazione 5 minuti
Cottura 25 minuti
Portata Snack
Cucina Italiana

Ingredienti
  

  • 1/2 Bicchiere Semi di Chia
  • 1/2 Bicchiere Semi di Lino
  • 1/2 Bicchiere Semi Misti
  • 1/2 Bicchiere Acqua
  • qb Semi di Finocchio
  • qb Paprika o Altre Spezie
  • qb Olio Extra Vergine
  • qb Sale e Pepe

Istruzioni
 

Preparazione

  • Unisci gli ingredienti in una ciotola, e mescola insieme a un bicchiere d'acqua e un filo d'olio Extra Vergine di Oliva. 
    Lascia Riposare per 20 minuti, finchè non si sarà formato un gel 

Cottura

  • Poni l'impasto su una teglia con carta forno e spalmalo per formare uno strato sottile.
    Aggiungi un filo d'olio e un pizzico di sale.
    Cuoci in forno statico preriscaldato a 200 gradi per circa 25 minuti. 

Riposo

  • Una volta finita la cottura, lascia raffreddare finchè il preparato non sarà freddo e croccante. 
    Rompi l'impasto per creare dei crackers, ottimi da gustare con hummus, salse o semplicemente da gustare così come sono.
Keyword Crackers, Semi

Carlo Bonarrigo

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